日本料理設備很多，鐵板燒設備就是其中一種非常受歡迎的設備。日式鐵板燒是一種新興的時尚飲食設備，應用于多項餐飲行業(yè)，如：日本料理、法式料理、韓式料理等。具有無煙的燒烤、不翹曲變形，板面明亮如鐿，永葆清凈衛(wèi)生等特點。
    1、日式鐵板燒設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝；
    2、鐵板材質：鐵板臺面材料采用進口合金鋼，厚度為20-25mm，其材質不變形、不變色。還有合金鋼、不銹鋼、生鐵等材質可客戶選擇；
    3、產(chǎn)品工作原理：通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用管式電熱絲加溫，由燃氣開關或溫控器控制鐵板燒溫度。用電參數(shù)：380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW；
    4、內部構造主要有：A、主熱系統(tǒng) B、保溫系統(tǒng) C、防火系統(tǒng) D、廢氣處理系統(tǒng) E、雙重油煙處理系統(tǒng)；
    5、形狀有：馬蹄形、橢圓形、半圓形、拱形、長方形及扇形等，具體形狀可根據(jù)客人的要求而做；
    6、爐頭可選擇：電爐、天然氣爐、管道煤氣爐、瓶裝煤氣爐等；
    7、日式鐵板燒設備外部裝飾可根據(jù)自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作，裝飾臺面可采用大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃木飾外。
    以上就是日本料理設備中日式鐵板燒設備的特點，日式鐵板燒設備操作簡便、使用效果好、易于清潔，是您不錯的選擇。
    小編：ory